ロッジスキレットでパエリア

IHでも使えるロッジのスキレットが優秀で大好きで。

パエリアを作ったよ。

パエリアには、コロナビールや、

軽いイタリアのフリッツァンテが合います。

魚介の出汁は本当に美味しい。

味付けは塩胡椒だけ。

ブイヨンとか全然いらないから。

ロッジスキレットは蓋も一緒に持ってるとよいよ。

しっかり蒸せて火がちゃんと通ります。

また、スキレット底では適度なお焦げが出来、これが美味いのなんのって。

Izumi

ホームベーカリーでチョコパン

久々にホームベーカリーでパンを焼いたよ。

一年ぶり（笑）

クオカのしっとりチョコ。

材料はバターと水だけ。

有塩バターで作れます。

ふわふわでした。

ホームベーカリーから出す時、てっぺんをぶつけたのでつぶれてますが。

美味しかったです。

久々の家パンもいいね。

Izumi

オレンジ精油とローズマリー精油

オレンジ精油とローズマリー精油。

すごく相性がいいのでブレンドがオススメ。

頑張りすぎちゃった時、精神的疲労に。

お風呂に垂らしてみて。

呼吸が深くなり、とてもリラックスします。

脳がクリアになり、よく眠れます。

Izumi

アロマテラピー検定1級

アロマテラピー検定1級に合格しました。

合格率が高い検定とはいえ、めっちゃ勉強しました。

なぜなら、アロマの勉強が楽しかったから。

30の精油の特徴も覚えきりましたし、

香りも毎日嗅いで、それぞれがわかるようになりました。

次のステップは、アドバイザー資格を取り、

ブレンドデザイナーを目指して行きたい。

アロマのブレンドにものすごく興味があるので。

アロマのある生活は楽しいです。

チャレンジして良かった。

これからも楽しく勉強します。

Izumi

鉄製フライパン

最近、鉄製フライパンにハマってまして。

いくつかありますが、

ロッジのスキレットとかよく使います。

使い終わった後のお手入れの面倒臭さはあります。

しかし、

道具を育てる感覚になり、

とても愛情が湧きます。

ロッジのスキレットはキャンプ用に買ったのですが、

なんとIHでも使えるんです。

だから、毎日楽しく使ってます。

Izumi

付録

雑誌は滅多と買わないのですが、

モンベルのシェラカップが付録とのことで、

ついつい購入してしまいました。

BE-PAL

ミニシェラカップ可愛いです。

やはり、モンベルらしく、しっかりとした作りです。

Izumi

熊本の赤牛カルビ

いやー、めっちゃ美味いです。

熊本の赤牛カルビ。

肉の旨みがたまらん。

お取り寄せしたいわ。

Izumi