冷凍保存

冷凍保存は家計を助けます。

うちは週末にスーパーで食材をまとめて買い、

肉類、魚類は、当日、翌日使うもの以外全て小分け、即冷凍します。

近所にはスーパーが全くなく、コンビニしかありません。

仕事で疲れて帰ってきた時、コンビニの惣菜やお弁当に頼ることもありましたが、最近は全くありません。

家計簿をつけたらわかるのですが、

意外とコンビニの商品は一つ一つの価格が高いのです。（お弁当、お惣菜は特に）

そして、よく言われる添加物。

気になりますよね。

だから、どんなに疲れていても家で作るのが一番いい。

朝のうちに今日作る分の冷凍肉を冷蔵庫に入れ解凍しておくか、レンジの解凍機能で解凍します。

魚は冷凍のままグリルで焼いて平気です。解凍してももちろんOK。

あと、何かとシーフードミックスみたいな冷凍品は助かります。

すぐ一品作れちゃう。

昼もコンビニ飯は買わず、朝、冷凍保存品でパパッと簡単なお弁当を作ります。

冷凍保存を上手く利用して、

家計に優しく、

食卓を豊かに、

美味しく、楽しくいきましょう。

Izumi